商品詳情
北陸アルミ二ウム株式会社起源於日本富山縣的北陸，創立於1930年，主要生產及加工鋁製品。秉持著「安心」、「安全」及「信賴」的信念，以優良的合金製程技術，成就出品質卓越的廚房用具。
昭和復古鋁合金採用日本昭和時期研發的表層陽極耐酸鋁氧化膜工藝，對鋁進行電解加工，耐侵蝕性提升3倍，耐磨耗性提升1.6倍，硬度高且不易變形變色，此非加工塗層所以不會發生塗層剝落現象，平常不需特殊養護。
獨特錘目紋，採用槌目錘打而成，由於表面積伸張，提升了加熱效率，傳熱性能強，同時減緩溢鍋的功效。
- 只適用於明火爐具
- 不附鍋蓋
材質：純鋁、天然木 / 表面：陽極耐酸鋁氧化膜加工
尺寸：348 x 202 x 90 mm
容量：1600ml
重量：約340g
日本家家戶戶必備的傳承鍋 - 料理必備神器
雪平鍋起源於日本，又被稱為「行平鍋」，相傳是平安時代在原平行所發明的鍋具，鍋具外型源自於有鍋嘴、把手和鍋蓋的土鍋，加上鍋身經歷職人鍛打造出有於白雪般的圖案，陽光照耀下波光閃閃，閃著溫柔的光芒，因此亦被稱為「雪平鍋」。鋁製雪平鍋因設計輕巧，導熱性比一般金屬強，加上表面凹凸的鍛打雪花紋令沸騰的水流向內翻滾，增加內容量，能有效防止煮食時溢出，所以深受一般主婦或大廚喜愛。
昭和復古金色升級鋁質
搽用日本昭和時期研發的表層陽極耐酸鋁氧化膜工藝，對鋁進行電解加工，耐侵蝕性提升3倍，耐磨耗性提升1.6倍，硬度高且不易變形變色，此非加工塗層所以不會發生塗層脫離現象，平常不需特殊養護。
輕量級設計／防燙天然木手柄
與同等級的不鏽鋼雪平鍋相比，厚度增加一半以上重量卻減少1/3， 手柄採用輕質天然實木，輕量化更升級。